菠萝蜜核的功效与作用

菠萝蜜是一种常见的热带水果，果肉香甜可口，口感软糯，味道非常好，因此很受人们的喜爱菠萝蜜的果肉可以吃，其核也可以吃，有补脾益气，催乳健胃，补充能量等作用可以煮，也可以炒

菠萝蜜仁主要产于福建，台湾省，广东，广西，海南等地它是菠萝蜜的核心，属于Coppolamita菠萝蜜的果心有补气，和胃，通乳，补中益气的功效适用于气虚，气虚，面色苍白，神疲乏力，产后乏力，乳汁不通，乳汁不足，脾胃虚弱，饮食不佳等人群

1.补中益气

菠萝蜜有一种甜而平的核心味道入肺经，有补中，益气，补虚证之功适用于气虚，气虚，面色晦暗，易疲劳者

2.母乳喂养

菠萝蜜的果心富含淀粉，脂肪和蛋白质烹饪后口感香甜，绵软糯糯，对女性产后缺乳有一定的治疗作用所以产后虚寒，堵乳，缺乳者更适合吃菠萝蜜核

3，和胃

菠萝蜜是一种甜味的性食物煮熟后吃起来软软糯糯的易于消化，有和胃的作用适合脾胃虚弱，饮食不好的人

4.补充能量

菠萝蜜的果核富含淀粉淀粉是一种葡萄糖聚合物，属于长链糖它会在口腔和胃肠道分解成葡萄糖，在人体内释放能量供身体消耗所以，吃菠萝蜜的果核也可以为身体补充能量

菠萝蜜仁最好的吃法是什么。

1.煮菠萝蜜核

采集菠萝蜜仁晒干后，可以直接煮着吃煮沸时，加入适量的盐，然后加水烧开后用中低温煮10分钟以上，然后关火将煮好的菠萝蜜仁取出冷却，然后去皮直接食用

2.炒菠萝蜜核

菠萝蜜的核可以炒着吃炒的时候需要去掉核面的软黄膜，然后放入水中煮取出，捞出表面的水，然后小火慢煎煎的时间可以自己控制大约需要10到15分钟炒好后像栗子一样拿出来，去壳直接吃

3，菠萝蜜核粥

菠萝蜜仁也可以用来煮粥平时可以把去掉的仁洗干净，然后把粳米洗干净，再把菠萝蜜放入锅中煮沸后用小火慢煮，煮好后直接把粥拿出来还可以在煮粥之前把菠萝蜜的壳去掉，这样粥的味道会更好

菠萝蜜仁的食用禁忌

1.适量食用:菠萝蜜仁营养价值高，但过量食用可能导致体内热损伤加重。严重者可引起痤疮，大便干燥，尿黄等一系列灼痛症状，

2.谨慎食用:身体过敏患者应谨慎食用菠萝蜜籽可以先少量服用，看看有没有不良反应食用后如出现皮肤瘙痒，干燥，肿胀等可疑过敏反应，应立即停止食用菠萝蜜核，用炉甘石洗剂等外用药涂抹

3，禁忌食用:菠萝蜜和蜂蜜在人体内会发生反应，容易引起胀气同时要注意两者的禁忌消费确诊为菠萝蜜核过敏的患者也需要禁食菠萝蜜核，以避免过敏反应的复发此外，建议患者不要体内发热，如口干舌燥，五心烦热等，多吃菠萝蜜核，以免加重热邪症状

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